加賀中ランチ
加賀中ランチ
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肉じゃがは、お肉とじゃがいもなどの野菜を煮込んだ煮物料理です。各家庭でもよく作られ、現在では、日本のおふくろの味の代名詞として、家庭料理の代表作となっています...
2025/04/30
給食献立
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麻婆豆腐は、中国の四川省を代表する料理です。 四川省は、周りが山に囲まれており、新鮮な海産物が入手しにくく、香辛料を使った料理が広まりました。 また、寒い...
2025/04/30
給食献立
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今日は、じゃが芋・春キャベツ・かぶ・アスパラガスなど春野菜をたくさん使用したクリームシチューです。 特に、春に採れるキャベツは柔らかく、甘みがあり、みずみず...
2025/04/30
給食献立
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今日は「鰆のごまみそ焼き」です。 鰆は漢字では、「魚」偏に「春」と書きます。 漢字のように、春を告げる魚とされていますが、関西では春、関東では冬が旬とされ...
2025/04/30
給食献立
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白菜キムチは韓国から伝わった漬物です。白菜を唐辛子、にんにくなどと一緒に漬け込み、発酵・熟成させます。発酵によってできた乳酸菌がお腹の調子を整える働きをし、辛...
2025/04/30
給食献立
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「明日葉カップケーキ」は、明日葉という野菜を生地に練り込んでいます。明日葉は、東京都伊豆諸島の八丈島が特産の野菜です。「今日菜を摘んでも、明日には芽が出る」と...
2025/04/19
給食献立
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「利休汁」は、すりごまを加えたみそ汁です。千利休が、ごまを好んで食べていたことから呼ばれるようになりました。ごまには、良質なたんぱく質・ビタミンE・鉄・カルシ...
2025/04/19
給食献立
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今日は今年度初めてのパンの日です。加賀中学校では、給食室で粉からパンを焼くこともありますが、主にパン屋さんから直接パンを仕入れています。 パン屋さんからパン...
2025/04/19
給食献立
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今日の果物は「いちご」です。給食室の納品口では、朝からいちごの甘くいい香りが漂っていました！今日のいちごは、茨城県産の「とちおとめ」という品種です。酸味と甘み...
2025/04/19
給食献立
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「みそポテト」は、埼玉県秩父地方の郷土料理です。 じゃがいもに粉をまぶして揚げ、みそだれをからめて食べます。 「鉄骨サラダ」は、鉄分とカルシウムを多く含...
2025/04/19
給食献立
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今日は、入学・進級のお祝いとして、桜ごはんにしました。桜ごはんは「桜の塩漬け」を塩抜きしてごはんの上に散らした、春を感じられるメニューです。「桜の塩漬け」はお...
2025/04/10
給食献立
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７年生は入学、８、９年生は進級おめでとうございます。新しいクラスで初めての給食になります。今日は加賀中人気メニューのカレーライスです。加賀中のカレーは市販のル...
2025/04/10
給食献立