〜梨〜
　今日の果物は、水分たっぷりの梨です。「南水」という品種で、９月中旬から出回る梨の種類です。
　梨は、カリウムや食物繊維を含み、特に水分が多い果物で、体のほてり、口のかわきをいやしてくれます。
　梨には、たんぱく質を分解する酵素が含まれているので、暑くて食欲がない時などには、消化を助けてくれます。また、すりおろした梨をお肉料理の下味に加えると、焼いたり揚げたりしたお肉が柔らかく仕上がります。

＜今日の献立＞
　マーボー豆腐丼　切り干し大根のナムル　梨　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参【北海道】　にんにく・長葱【青森県】　小松菜・にら【茨城県】　もやし【栃木県】　豚肉【埼玉県】　米【千葉県】　梨【長野県】　生姜【高知県】　麦・切り干し大根・干し椎茸【国産】　冷凍豆腐【多国籍】　筍水煮【中国】　大豆ミート【インド他】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　日本で、梨の生産量が最も多い都道府県はどこでしょうか？（令和５年産）
　１）千葉県　２）茨城県　３）鳥取県