〜鉄分たっぷり献立〜
　今日の給食は、明日の貧血検査にちなみ、鉄を多く含んだ献立にしました。今日の給食を全て食べると、１日の3分の２以上の鉄をとることができます。
体内の鉄の多くは、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンに多く存在します。血液中のヘモグロビンは、肺で酸素と結びつき、体のすみずみまで酸素を運びます。鉄が不足すると、ヘモグロビンを作れず、体内の組織に酸素を十分に運べなくなり、息切れや頭痛、疲れやすくなるといった症状が現れることがあります。

＜今日の献立＞
　ピザドッグ　クラムチャウダー　キャベツの甘酢和え　ヨーグルト　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参・じゃが芋・玉葱【北海道】　にんにく【青森県】　キャベツ【群馬県】　ピーマン・小松菜【茨城県】　セロリー【長野県】　ピザチーズ【国産】　ショートニングパン【小麦：アメリカ・カナダ】　冷凍あさり【中国】　ひよこ豆【アメリカ】　コーン缶【タイ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　今日の献立で特に鉄が多く含まれる食品は、クラムチャウダーに入っているアサリです。
　では、日本では、アサリはいつ頃から食べられていたでしょうか？
　１）縄文時代　２）平安時代　３）江戸時代