～世界の料理（スペイン）～

　今日の主菜は、スペイン風オムレツです。

　スペイン風オムレツとは、お好み焼きのように円形状に焼く卵料理で、現地では「トルティージャ」といわれています。このオムレツの1番の特徴は、じゃが芋が入ることです。

　給食では、せん切りにしたじゃが芋を肉や玉葱と一緒に炒め、卵と混ぜ合わせてオーブンで焼いています。今日のじゃが芋は、地元農家の山口さんの畑で栽培されたものを使っています。

＜今日の献立＞

　えびピラフ　スペイン風オムレツ　ジュリエンヌスープ　牛乳

＜主な食材の産地＞

　じゃが芋【ふれあい農園会山口さん】　人参【北海道】　にんにく・大根・鶏卵【青森県】　小松菜【茨城県】　米【千葉県】　キャベツ【群馬県】　セロリー【長野県】　玉葱【兵庫県】　鶏肉【宮崎県】　えび【ベトナム】　冷凍グリンピース【ニュージーランド】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　スペインの首都は、どこでしょうか？

　１）マドリード　２）バルセロナ　３）リスボン