【献立】

ツナの照り焼きサンド　鶏肉と大豆のトマト煮　パイン缶　牛乳

今日(きょう)の鶏肉(とりにく)と大豆(だいず)のトマト(とまと)煮(に)にはトマト(とまと)がたっぷり使(つか)われています。トマトには「リコピン」という成分(せいぶん)が多く(おおく)含まれて(ふくまれて)います。強い(つよい)抗(こう)酸化(さんか)作用(さよう)をもち、細胞(さいぼう)をまもる働(はたら)きがあります。紫外線(しがいせん)から肌(はだ)を守る(まもる)効果(こうか)も期待(きたい)できるため、「食べる(たべる)日焼け(ひやけ)止め(どめ)」とも呼(よ)ばれるそうです！そしてこのリコピンは、油(あぶら)を使い(つかい)加熱(かねつ)することで体内(たいない)への吸収率(きゅうしゅうりつ)がアップします。今日(きょう)のトマト(とまと)煮(に)は油(あぶら)で具材(ぐざい)を炒(いた)め、トマト缶(かん)をつかってぐつぐつ煮込んで(にこんで)いるため、体(からだ)に吸収(きゅうしゅう)されやすい状態(じょうたい)のリコピンがたっぷり入って(はいって)います。たくさん食べて(たべて)お肌(おはだ)の調子(ちょうし)をキープしましょう!

【6月１２日の給食の感想】

（７年生）いわしは、ほろほろで、お米はもっちり、野菜はしっとり、味噌汁は濃厚でとてもおいしかった。

（９年生）いわしは、脂がのっておいしかった。たれがいい感じの具合で合わさっておいしかった。サラダはお酢がドレッシングに入っていて、とてもおいしかった。

（７組）いわしのかば焼きがおいしかった。特にたれが甘くておいしかった。