6月13日（金）

今日のメニューは、鶏肉の唐揚げ、わさび和え、沢煮椀、ごはん、牛乳です。

沢煮椀とは、豚肉や鶏肉を千切りにした、野菜で作った汁物です。

「沢」には、「沢山の」という意味があります。

給食では、細切りの豚肉とにんじん・ごぼう・青ネギ・たけのこを使っています。

ごぼうを水でさらして、あく抜きをしっかりとすることと、肉のあくを丁寧に取ることで、

汁が黒くならずに綺麗な見た目に仕上がります。

3日間の期末考査を乗り越えて、久しぶりの給食！しかも、みんな大好き「唐揚げ」

今日の唐揚げは、とっても良質な油を使用し、カリカリパリパリな仕上がりで、

からあげ専門店を彷彿させる上質な唐揚げでした。

とても大きく食べ応えもあり、しかもひとり、２個！

食欲を促進させる、わさびが効いたドレッシングのサラダも美味しいですね。

そして、具だくさんの汁物！油揚げに、野菜のエキスがたくさん染みこんで

贅沢な給食でした。

給食室のみなさんに、しっかりと感謝の気持ちをもって、

毎日の給食を美味しく頂きましょう。

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