〜鉄分たっぷりメニュー〜
　今日は、鉄分の多い「アサリ」を使ったメニューです。シーフードピラフに入っています。
アサリは鉄が多いほか、血をつくるのを助けるビタミンB12も豊富です。必須アミノ酸をバランスよく含み、良質のたんぱく質源になります。
　給食では、冷凍のアサリのむき身を使っていますが、家庭用では、冷凍のシーフードミックスやアサリのむき身缶詰などが、お店で購入しやすく、使いやすいです。
　シチューやスパゲティに加えてみるのもいいですね。

＜今日の献立＞
　シーフードピラフ　ポテトオムレツ　海藻サラダ　みかん　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜【ふれあい農園会山口さん】　じゃが芋・玉葱【北海道】　にんにく・鶏卵【青森県】　もやし【栃木県】　白菜【茨城県】　パセリ・人参・米【千葉県】　みかん【静岡県】　鶏肉【宮崎県】　海藻ミックス【国産】　えび【ミャンマー】　いか【ペルー】　冷凍グリンピース【ニュージーランド】　マッシュルーム水煮【インドネシア】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　東京の郷土料理であさりを使ったものがあります。その料理の名前に出てくる地名は、次のうちどれでしょうか？
　１）滝野川　２）荒川　３）深川