〜タッカルビ〜
今日の主食は、チーズタッカルビ丼。
タッカルビは、韓国の焼き肉料理の１つで、鶏肉と野菜を使っています。タッカルビの「タッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨を表していて、「骨のまわりの肉を食べる料理」という意味合いがあるそうです。
今日の給食には、タッカルビにチーズを加えています。キムチや唐辛子味噌の辛みがこのチーズでまろやかになり、食べやすくなっています。

＜今日の献立＞
　チーズタッカルビ丼　わかめと卵のスープ　メロン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　鶏肉・にんにく・人参【青森県】　キャベツ【群馬県】　にら・メロン【茨城県】　米【千葉県】　玉葱【兵庫県】　生姜【高知県】　鶏肉【宮崎県】　白菜キムチ・トッポギ【国産】　ピザチーズ【デンマーク】　豆腐【大豆：カナダ】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　韓国料理には欠かせない調味料、唐辛子味噌は何と呼ばれているでしょうか？
　１）コチュジャン　２）トウバンジャン　３）テンメンジャン