【イタリア・ボローニャ市発祥の料理（板橋区の友好都市）】
ペンネボロネーゼ
ひじき入りサラダ
梨
牛乳

　ボロネーゼは、板橋区の友好都市であるイタリア・ボローニャ市発祥の料理です。粗挽きの肉や野菜を煮こんで作ったソースをパスタにからめます。今日はショートパスタの「ペンネ」（ペン先という意味）で作りました。大好評で、多くの児童がおかわりしていました。「作り方を教えて！」という児童もいました。
　板橋区では、ボローニャ市との交流や印刷産業が多く立地する特徴を活かし、「絵本のまち板橋」として絵本文化を発信しています。中央図書館には、ボローニャ市から寄贈された絵本を中心に、世界の絵本の所蔵している「いたばしボローニャ絵本館」があります。