ごはん
家常豆腐
野菜の酢じょうゆあえ
牛乳

　家常豆腐（じゃーちゃんどうふ）は、中国の家庭料理です。家常が「家庭の日常」という意味で、生揚げや日頃から家にある野菜でつくる煮物です。赤みそや醤油、砂糖などで味つけして、ご飯によく合う味に仕上げました。