６月３０日の給食  夏越ごはん （野菜といかのかき揚げ） むらくも汁 メロン 読書週間最終日です。今日は古典文学の「古事記」からです。 古事記に登場する「スサノオノミコト」にまつわるお話です。 昔むかし、スサノオノミコトが身分を隠し、老人に化けてある家を訪れたときに、たった１軒だけ、スサノオノミコトをおもてなしをしてくれた家に対し、お礼として「茅の輪」のお守りを渡し、疫病から守ってくれた言い伝えがあります。 ここ数年コロナ感染症流行のこともあり、この「茅の輪」をモチーフにしたメニューが、６月３０日に、行事食として使われるようになりました。 デザートに使ったメロンは、貴味メロンという、青肉のメロンです。 子供たちは、かき揚げ丼をほお張り、甘いメロンに大喜びしていました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 いか ペルー 卵 青森県 メロン 茨城県 玉ねぎ 兵庫県 人参 長崎県 大根 青森県 かぼちゃ 神奈川県 にんにく 青森県 青菜 茨城県 ６月２９日の給食 はちみつレモントースト コーンとじゃがいものスープ キャロットソースサラダ 今日の１冊は「くまのプーさん」です。知名度としては、ディズニーキャラクターの方が有名になってしまいましたが、原作本のプーさんは、シンプルな薄茶色の可愛いぬいぐるみです。 読書コラボのため、プーさんが大好きなはちみつを使ったトーストパンにしました。低学年の子供たちがとても喜んでいました。 スープは、とろみのないあっさり仕立てです。今日は水分補給を兼ねて、スープの汁のお代わりをする子がたくさんいました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 ベーコン 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 じゃがいも 長崎県 玉ねぎ 兵庫県 人参 長崎県 キャベツ 群馬県 きゅうり 群馬県 ６月２８日の給食 スパゲッティ・ミートビーンズソース サイコロサラダ 今日は昼休みになかよし班活動がありました。この関係で、１年生はちょっと早めに給食をスタートしました。 ミートビーンズソースは、時間をかけてじっくり煮こんだ、コクのあるソースです。 麺の盛り付けに手間取ったクラスもありましたが、早めに盛り付けを終えたクラスもありました。 スパゲッティのお代わりは、ミートソースと麺を混ぜて配ったクラスあり、麺だけお代わり希望したクラスありとにぎやかでした。 若木小児童が大好きなサイコロサラダも好評で、よく食べていました。 また、急に気温が上がったこともあり、牛乳の残りもいつもの半分程度でした。 【主な食材の産地】 豚ひき肉 千葉県 大豆 北海道 じゃが芋 長崎県 玉ねぎ 香川県 人参 和歌山県 胡瓜 群馬県 セロリー 長野県 にんにく 青森県 ６月２７日の給食   ノギ屋風鶏かけ飯 タンダのキノコ鍋 夕闇色のぶどうゼリー 今日の１冊は、「精霊の守り人」シリーズから取ったメニューです。 ６年国語の教科書にも紹介されている「精霊の守り人シリーズ」は、児童ファンタジー文学の中でも素晴らしい作品です。当日のお昼の放送でも紹介しましたが、内容が低学年の子供たちには少し難しかったようです（担任の先生方が、かみくだいて説明されていました）。 キノコ鍋には、とれたて村から届いた、味のよいスライス椎茸を使いました。いつもよりコクと香りのよい汁ものになりました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 干し椎茸 長崎県平戸市 玉ねぎ 香川県 大根 北海道 長ねぎ 千葉県 生姜 高知県 りんご 青森県 しめじ 長野県 えのき茸 長野県 白菜 長野県 にんにく 青森県 ６月２７日の給食 オレンジジュース カレーライス 元気サラダ 読書週間後半の月曜日です。本日の１冊は「サラダでげんき」。１年生の教科書に載っている物語です。物語のサラダが本日の１品です。 食べておいしい元気サラダ、子供たちからは「お代わり！」のリクエストが来ました。低学年の子もよく食べていました。 カレーライスは鉄板メニューです。じゃが芋は大きめに切り、しっかり煮こみました。 ルーが足りなくなったクラス、ご飯が先になくなったクラスといろいろでした。 また、牛乳の代わりにオレンジジュースにしました。 【主な食材の産地】 豚もも肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 ボンレスハム 埼玉県 ミニトマト 茨城県 じゃが芋 長崎県 玉ねぎ 香川県 人参 和歌山県 キャベツ 茨城県 胡瓜 群馬県 りんご 青森県 にんにく 青森県 生姜 高知県 ６月２３日の給食 七穀わかめごはん 赤魚のピリ辛焼き とん汁 みたらし団子 今日の1冊は「やまんばのにしき」です。ガラという子供を出産したやまんばが、「もちが食べたい」といって、村人にもちを持って来させ、お世話をしたおばあには、お礼に綺麗な絹反物を渡すお話です。 おもちにちなんで、みたらし団子を取り入れました。白玉粉に豆腐を混ぜて作ったもので、介護施設などでも「のどに貼り付きにくくて詰まりにくい餅」レシピとして知られています。大きめのお団子です。 とん汁は、ガラが捕ってきたくまの肉の汁ものに準じて作りました。本物のくま肉で作ると、とても体が温まるそうです。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 赤魚 アラスカ じゃが芋 鹿児島県 人参 埼玉県 大根 青森県 長ねぎ 千葉県 ごぼう 茨城県茨城県 ６月２２日の給食 セルフフィッシュバーガー スコッチブロス オレンジ 今日の１冊は「秘密の花園」です。北イギリス料理ということなので、お魚を揚げてみました。スコッチブロスは、北イギリス〜スコットランドの料理で、ゆでた大麦が入っています。 今日はフィッシュバーガーが人気でした。お代わり希望の子供たちに「パン、魚、野菜を別々におかわりじゃんけんで決める」方式と「全部セットで決める」方式のどちらがよいかを聞いてみました。「全部セット」希望者圧倒的？多数で、お代わりのしかたを決めました。 パンのボリュームがありましたが、子供たちはたくさん食べていました。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 べーコン 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 たまご 青森県 じゃが芋 鹿児島県 玉ねぎ 佐賀県 人参 埼玉県 キャベツ 茨城県 にんにく 青森県 セロリー 長野県 かぶ 青森県 オレンジ アメリカ ６月２１日の給食 麦ごはん 麻婆豆腐 白菜のサラダ 今日から６年生が日光移動教室に行っています。 今日は「おとうふやさん」という絵本を取り上げました。献立は麻婆豆腐です。 テンメンジャンを使ったため、色が濃いめでしたが、辛くない仕上がりになりました。 サラダのドレッシングはにんにくを効かせた味で、子供たちから人気がありました。 【主な食材の産地】 豚ひき肉 千葉県 大豆 北海道 人参 千葉県 長ねぎ 千葉県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 にら 山形県 白菜 長野県 もやし 栃木県 ６月２０日 今日の給食 ごはん きゅうりの漬物 メバルの長ねぎソース だご汁 読書週間２日目、今日の１冊は「じっぽ」、たつみや章さんが書いた児童文学です。 かっぱの子が登場しますので、きゅうりとお魚を出しました。 また、たつみやさんは、熊本県に長いこと在住されていますので、汁ものは熊本県の郷土料理「だご汁」です。 だご汁は、白玉粉が入ったすいとんのような料理です。もちもちしたお団子が好評で、団子増量でお代わり希望の子が詰めかけました。 きゅうりの漬物は、市販のきゅうり漬を薄味にして作りましたが、こちらも好評でした。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 メバル アラスカ 人参 千葉県 大根 青森県 長ねぎ 千葉県 胡瓜 群馬県 青菜 茨城県 ごぼう 群馬県 生姜 高知県 ６月１９日の給食  チャーハン 中華スープ 黄桃缶 今日から２週間、初夏の読書週間です。いつものように、２階図書室近くのエレベーターホール前に、給食とコラボした本を展示しました。 今日は、「にゃーご」という本から、「もも」を取り上げました。２年生の国語の教科書に登場する物語です。 ももはもも缶で代用しましたが、子供たちはおいしそうに食べていました。 【主な食材の産地】 豚ももひき肉 千葉県 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 たまご 青森県 生姜 高知県 長ねぎ 千葉県 人参 千葉県 玉ねぎ 佐賀県 青菜 茨城県 ６月１６日の給食 みそラーメン カルシウムビーンズ 今日はラーメンです。 麺の配膳は比較的配りにくいのですが、子供達は手早く配りきっていました。 ラーメンスープは、豚骨と鶏ガラを使いました。コクととろみのある、おいしいスープができました。 なお、今日は給食委員会の子供たちが残菜調査しました。 一部の児童から「ラーメンスープは塩分があるので残します」と申し出がありましたが、殆どのクラスで残菜はごく少量に留まっていました。 【主な食材の産地】 豚ももひき肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 豚ゲンコツ 千葉県 玉ねぎ 佐賀県 人参 千葉県 キャベツ 茨城県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 もやし 栃木県 青菜 茨城県 ６月１５日の給食 ミルクフレンチトースト さっぱりポトフ フルーツミックス 今日はパンメニューです。１年生児童から「今日のフレンチトースト、めっちゃおいしい！」とほめられました。 さっぱりポトフには、しめじが入っています。キノコが苦手な児童がいる中で、各クラスともよく食べていました。 フルーツミックスは増量版にしましたが、「もっと食べたい！」という声が上がりました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 ベーコン 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 じゃが芋 鹿児島県 玉ねぎ 佐賀県 キャベツ 茨城県 にんにく 青森県 しめじ 長野県 パセリ 千葉県 ６月１４日の給食 キムチチャーハン ワンタンスープ オレンジ 今回は、デザートにオレンジを選びました。 いつもだともも缶をつけるためか、子供たちから「もも缶じゃないんだ」という声が聞かれました。 キムチチャーハン、ワンタンスープとも子供たちの大好物メニューです。 今日は「３回お代わりした！（キムチチャーハン２回＋ワンタンスープ１回）」「僕は、２回チャーハンをもらった！」という声が聞かれました。 給食終了時にはちょっと雨が降っていたため、外遊びが出来ずに残念がる声が上がっていました。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 佐賀県 人参 千葉県 長ねぎ 千葉県 ピーマン 茨城県 白菜 茨城県 もやし 栃木県 青菜 茨城県 生姜 高知県 オレンジ アメリカ ６月１３日の給食 チキンクリームライス イタリアンドレッシングサラダ 朝方はぐずついた天気でしたが、次第に晴れて気温が上がりました。 今日は、体力テストのソフトボール投げを行いました。 何度か延期になったこともあり、子供たちも張り切ってチャレンジしてました。 お昼は、チキンクリームライスとサラダです。 細かく刻んだ人参を入れたピラフに、鶏肉がたっぷり入ったクリームライスをかけていただきます。 さらっと食べられるよう、クリームソースは薄めに仕上げていただきました。 ドレッシングは、パプリカパウダーを入れた、赤い色です。見た目で酸味や辛味を警戒していた子供たちも、食べてみて気に入り、お代わりをする姿が見られました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 佐賀県 人参 千葉県 キャベツ 茨城県 胡瓜 群馬県 パセリ 千葉県 にんにく 青森県 ６月１２日の給食 ごはん ＋ 韓国のり 塩肉じゃが バナナ あいにくの雨でしたが、２年生は予定通り校外学習に出ました。１２時過ぎに帰校、体育館でお弁当タイムを楽しんでいました。 他の学年はいつも通りの給食です。 今日は、子供たちが大好きな韓国のりです。お代わりの時、うっかりたくさん乗せてしまったら、逆に喜ぶといった具合に、順調にごはんと韓国のりがさばけました。 塩肉じゃがには、少量のカレー粉とバターを入れてあります。こちらも大人気でした。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 バナナ フィリピン じゃが芋 鹿児島県 玉ねぎ 佐賀県 人参 千葉県 にんにく 青森県 生姜 高知県 ６月９日の給食 ビビンバ バンサンスウ 今日は、野菜盛りだくさんメニューです。 ビビンバの野菜は、味を付けて提供、ひき肉には大豆をゆでてくだいたものを混ぜました。 具だくさんでしっかりした味、ご飯が進んでいました。 バンサンスウは、ほどよく冷えていて、食欲が落ちがちなこの季節でも、するする食べられるメニューでした。 【主な食材の産地】 豚ひき肉 千葉県 大豆 北海道 長ねぎ 千葉県 キャベツ 東京都 胡瓜 群馬県 生姜 高知県 にんにく 青森県 もやし 栃木県 青菜 茨城県 ６月８日の給食 磯おこわ かきたま汁 生揚げと青菜の煮浸し 和食メニューです。今日は静かに食事が進んでいました。 磯おこわとかきたま汁は、食べてからお代わりする子（はじめから増やすのではなく）が見られました。 １年生でも、食缶がカラになるほどよく食べていました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 玉ねぎ 佐賀県 人参 茨城県 長ねぎ 千葉県 えのき茸 長野県 水菜 茨城県 青菜 茨城県 ６月７日の給食 麦ごはん 八宝菜 ツナとわかめのみそドレッシングサラダ 朝方はぐずついた天気でしたが、お昼ごろにはよく晴れました。 今日は、麦ごはんに八宝菜をかけて、中華丼のようにして食べました。 甘味のあるキャベツに彩り豊かな具、ご飯の進む子が多かったです。 【主な食材の産地】 えび ミャンマー いか ペルー 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 佐賀県 人参 茨城県 キャベツ 茨城県 もやし 栃木県 ６月６日の給食 きなこ揚げパン カレービーンズ スティックパイン ７日から５年生は榛名移動教室に出発です。お昼に巡回すると、なんだかふわふわと嬉しそうに準備している姿が印象的でした。 カレービーンズは、低学年と高学年でカレー味の強さを調節し、程よい辛味に仕上がりました。 休みが多いクラスもありましたが、よく食べていました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 佐賀県 人参 茨城県 にんにく 青森県 生姜 高知県 ６月５日の給食 かむかむごはん ししゃものいそべ揚げ 豆乳仕立ての野菜汁 週明け、気温がぐっと上がりました。疲れが出やすい気候です。 今日は、「歯と口の健康週間」メニューです。かみ応えがあり、カルシウムの多いメニューにしました。 かむかむごはんの大豆は、荒く砕いて入れたため、ナッツが入っているような見た目になりました。 ししゃもは、カラリと揚がり、おいしくいただくことができました。 【主な食材の産地】 ししゃも カナダ 豚肉 千葉県 じゃが芋 鹿児島県 人参 茨城県 大根 青森県 長ねぎ 千葉県 ごぼう 青森県 白菜 茨城県 青菜 茨城県 |
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