今日(きょう)の果物(くだもの)は旬(しゅん)の梨(なし)です。梨(なし)といえば、食べた(たべた)ときに独特(どくとく)なシャリシャリ(しゃりしゃり)とした食感(しょっかん)がありますよね。それが何(なに)か知(し)っていますか？シャリシャリの正体(しょうたい)は「石(せき)細胞(さいぼう)」と呼ばれる(よばれる)細胞(さいぼう)の集(あつ)まりによるものです。「石(いし)細胞(さいぼう)」は植物(しょくぶつ)の細胞壁(さいぼうへき)が硬く(かたく)なったもので、食物(しょくもつ)繊維(せんい)の一種(いっしゅ)（ペクチンやリグニンなど）でできています。そのため、お腹(なか)（腸(ちょう)）の調子(ちょうし)を整え(ととのえ)、お通じ(おつうじ)を良く(よく)する働(はたら)きがあります。梨なしは９０％が水分すいぶんですが、体からだにうれしい栄養えいようや成分せいぶんもしっかり含ふくまれています。まずカリウムです。カリウムは体からだの中なかの余分よぶんなナトリウムなとりうむを排出はいしゅつしてくれるため、むくみを防ふせいでくれます。また、アミノ酸さんの一種いっしゅである「アスパラギンあすぱらぎん酸さん」が含まれてふくまれており、疲れたつかれた体からだを回復かいふくさせたり、元気げんきをチャージする役割やくわりも持もっています。

【９月１１日の感想】

（７年生）大好きなきなこ揚げパンがでてよかったです。

（８年生）トマトポトフは、ウインナーやトマト、野菜がたくさん入っていておいしかったです。

（９年生）きなこ揚げパンがもっちりしていておいしかったです。きなこがおいしかったです。マスタードのサラダは新鮮でよかったです。

（７組）　揚げパンがおいしかったです。