ナシゴレン　ピリ辛豆乳スープ　バナナ　牛乳

ナシゴレンは、インドネシアで親しまれて(したしまれて)いる、東南(とうなん)アジア風(あじあふう)の「焼き飯(やきめし)（チャーハン）」です。鶏肉(とりにく)やえび、玉(たま)ねぎ、にんにくが使(つか)われ、ケチャップマニス（大豆(だいず)と黒糖(こくとう)で作られた(つくられた)かなり甘口(あまくち)のドロ(どろ)っとした醤油(しょうゆ)）やサンバル（トウガラシなどを使った(つかった)旨(うま)辛(から)調味料(ちょうみりょう)）という調味料(ちょうみりょう)を使って(つかって)作る(つくる)甘み(あまみ)と辛み(からみ)とコク(こく)がある奥深い(おくぶかい)味(あじ)わいがあるチャーハンです。トッピング半熟(はんじゅく)の目玉(めだま)焼き(やき)や生(なま)のキュウリとトマト、えびせんべいをのせるのが定番(ばん)です。給食(きゅうしょく)では豆板醤(とうばんじゃん)とチリソース、ケチャップで味付(あじつ)けしました。トッピングが難しかった(むずかしかった)ため、彩(いろど)りでピーマン、赤(あか)パプリカを入れました(いれました)。美味しく(おいしく)食(た)べてくれるとうれしいです。