～じゃが芋の産地～

　今日の揚げ物、のり塩フライドポテトで使われているじゃが芋の産地は、どこか分かりますか？

　じゃが芋といえば、一大生産地の北海道を思い浮かべるかもしれませんね。しかし、年明け２月からは、九州の新じゃがの出荷がはじまり、学校に入ってくるじゃが芋の産地も長崎県や鹿児島県になっています。今日のじゃが芋の産地は、鹿児島県です。

　関東地方でのじゃが芋の収穫は、６月を過ぎてからです。植え付けは３月～４月中旬で、山口さんや染宮さんの畑、西台中の環境科学部でもじゃが芋の植え付けは、３月のお彼岸の頃に行っています。

＜今日の献立＞

　豚しゃぶうどん　のり塩フライドポテト　ヨーグルト　牛乳

＜主な食材の産地＞

　もやし【栃木県】　豚肉【埼玉県・群馬県】　小松菜【茨城県】　長葱【千葉県】　キャベツ【愛知県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　人参【長崎県】　冷凍うどん・粒コーン・ヨーグルト【国産】

＜おしゃもじクイズ＞

　じゃが芋は、ナス科の野菜です。次のうち、同じナス科の野菜はどれでしょうか？

　１）トマト　２）きゅうり　３）キャベツ