～メロン～

　今日の果物は、メロンです。

　メロンの主成分は糖質で、エネルギー補給に役立ちます。栄養素としては、カリウムやカロテンを多く含みます。

　カリウムはナトリウム（塩分）を体外に出す働きがあり、高血圧の予防に役立ちます。また、カロテンは免疫力を高めるため、風邪の

予防にも効果的です。

 メロンの皮の網目は、果肉が大きくなる時に皮が耐えきれずにできた「ひび割れ」を、メロン自身が「かさぶた」のようにして治した跡

なのです。

＜今日の献立＞

　ご飯　中華風卵焼き　キムチ味噌スープ　メロン　牛乳

＜主な食材の産地＞

　鶏卵【青森県】　人参・にら・メロン【茨城県】　豚肉【埼玉県】　長葱・米【千葉県】　青梗菜【静岡県】　牛乳・冷凍豆腐・トッポギ・味噌・干し椎茸・白菜キムチ【国産】　大豆ミート【インド他】　冷凍生揚げ【多国籍】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　メロン生産量の日本一はどこでしょうか？

　1）東京都　　2）茨城県　　3）北海道