〜板橋ふれあい農園会給食〜
　今日は、板橋ふれあい農園会給食の日。今月の食材は、長ねぎです。焼き鶏風煮の中に入っています。
今回の長ねぎは、昨年の３月上旬に種まきをしたものです。７月上旬になると40〜50cm位に成長し、土を深く掘ったところに苗を植え替えます。その後、長ねぎの成長に合わせて、土をかけていきます。土をかけた部分は太陽の光が当たらず、長ねぎの白い部分になります。
　山口さんからのメッセージです。「今年は苗を植えた後に大雨が降りました。畑に雨水が溜まり、一部の苗が浮いてしまって植え直したこともありました。11か月間、時間と労力をかけて育てた長ねぎです。おいしく食べてほしいです。」とのことです。感謝していただきましょう。

＜今日の献立＞
　ご飯　焼き鶏風煮　じゃこごまあえ　みかん　牛乳

＜主な食材の産地＞
　長葱・小松菜・白菜【板橋区ふれあい農園会】　玉葱・コーン缶【北海道】　にんにく【青森県】　もやし【栃木県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　人参【千葉県】　大根【神奈川県】　キャベツ【愛知県】　ぶなしめじ【長野県】　じゃが芋【鹿児島県】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　山口さんは、昨年７月、何本の苗を植えたでしょうか？
　１）100本　２）200本　３）400本