～じゃが芋の名前の由来～

　給食に欠かせない食材の１つ、じゃが芋。今日は、肉じゃがに56kgのじゃが芋を使っています。

　じゃが芋の原産地は、南米のアンデス高地で、紀元前から食べられていたといわれています。そして、16世紀にスペイン人によってヨーロッパに伝わりました。日本へは、1600年前後にオランダ船によって長崎に渡来。その時の船の出港地がインドネシアのジャガトラ（現在のジャカルタ）だったことから「ジャガタライモ」→「ジャガイモ」と呼ばれるようになりました。

＜今日の献立＞

　麦ご飯　厚焼き卵　肉じゃが　もやしのおひたし　牛乳

＜主な食材の産地＞

　鶏卵・人参【青森県】　もやし【栃木県】　蒟蒻【群馬県】　小松菜【茨城県】　豚肉【埼玉県】　米・じゃが芋【千葉県】　玉葱【兵庫県】　鶏肉【宮崎県】　冷凍いんげん・麦【国産】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　じゃが芋のどこの部分を食べているのでしょうか？

　１）根　２）茎　３）枝