今日のパスタには小松菜が入っています。「小松菜」と名付けたのは、八代将軍　徳川吉宗であると言われています。吉宗は、小松川（現在の東京都江戸川区）に鷹狩りに来た際に、献上された青菜を食べてとても喜んだそうです。そして、その青菜に名前がなかったため、「小松川の里の菜」から「小松菜」と命名したそうです。小松菜は、不足しがちな栄養素であるカルシウムや鉄が多く含まれています。