先日の「真鯛」に続き、今日は「和牛」が食材として提供されました。これは、国の事業として、余ってしまった食材を学校給食で消費しようという支援の形です。
　報道にもあるように、外食産業だけでなく、卸売業や生産者など、経済活動においては多くの方々が影響を受けています。今回は、給食を残さずしっかり食べる、ということが、支援につながりました。様々な課題がある世の中で、「自分にできることは何か」を考える契機となりました。