7月14日 給食
- 公開日
- 2025/07/14
- 更新日
- 2025/07/14
給食献立
チリコンカンは南米の豆料理で、豆やお肉をスパイシーに煮込んだものです。チリコンカルネとも言います。スペイン語でチリペッパーと肉の合わせ料理という意味です。中に入っている金時豆はいんげん豆の一種です。和食の煮豆や洋風の煮込み料理にもよく使われます。今日の給食では皮が赤紫色のものを使っていますが、皮が白い白金時豆は白あんの材料としても使われます。
