９月８日
- 公開日
- 2026/09/08
- 更新日
- 2026/09/08
令和８年度給食NEWS
【献立】
昆布ごはん さばの味噌煮 沢煮椀 牛乳
沢煮椀とは、千切り（細長く切る切り方）にしたたくさんの野菜や豚肉の脂身（背脂など）を入れて作った、具だくさんで汁がたっぷり入った和風の汁物（お吸い物）のことです。本来であれ豚肉を使うのが特徴の料理ですが、今日は鶏肉で作っています。なぜ「沢煮」と呼ぶのかというと、その由来には2つの説があります。一つ目は、「沢」＝「たくさん」という意味。昔の言葉で「沢」には「たくさん・大勢」という意味がありました。「具材（野菜や肉）をたくさん煮込んだ汁物」という意味から「沢煮」と呼ばれるようになった説が一つ目。二つ目は沢の流れに見える説です。千切りにしたたくさんの具材が、汁の中でサワサワと流れる「沢（川）」のように見えることから名付けられたという説もあります
（７年生）カラフルピラフは、普段食べないようなおいしい味でした。
（８年生）マセドアンサラダは、普段食べる機会がなく、貴重な体験ができました。あっさりした味わいでおいしかったです。
（９年生）マセドアンサラダは、少しすっぱくておいしかった。オムレツはツナが入っているのを初めて食べておいしかった。
（７組） マセドアンサラダは、サイコロサラダと同じ意味ということを知り、びっくりしました。今日の給食もおいしかったです。
