【献立】

キムチ豆腐丼 こまつなサラダ メロン 牛乳

メロンの旬(しゅん)は初夏(しょか)から夏(なつ)（５～８月）で、最も(もっとも)流通量(りゅうつうりょう)が増えて(ふえて)おいしくなるのは6(６)月(がつ)だといわれています。この時季(じき)のメロンは、甘み(あまみ)が強く(つよく)、水分(すいぶん)が多くて(おおくて)みずみずしくて栄養価(えいようか)も高い(たかい)最高(さいこう)の状態(じょうたい)です。八百屋(やおや)さんと相談(そうだん)しながら、今(いま)の時期(じき)に出す(だす)ことを決(き)めした。メロンといえば茨城県が生産量日本一です。メロンの編み目(あみめ)模様(もよう)ですが、どうやってこの網目(あみめ)模様(もよう)ができるか知(し)っていますか？メロンは、育つ(そだつ)途中(とちゅう)で表面(ひょうめん)の皮(かわ)だけが固く(かたく)なって成長(せいちょう)がとまってしまいます。でも、果物(くだもの)の中身(なかみ)はどんどん成長(せいちょう)しようとします。そうすると中身(なかみ)が膨らむ(ふくらむ)力(ちから)に負けて(まけて)、皮(かわ)に細かい(こまかい)ひびが入(はい)ります。メロンはそのひびを塞ごう(ふさごう)として結合(けつごう)組織(そしき)というかさぶたのようなものを作ります(つくります)。これがメロンの網目(あみめ)模様(もよう)です。ちなみにメロンの皮も、浅漬けにしたりみそ汁に入れて食べられるんですよ。面白(おもしろ)いですね♪

【6月１９日の給食の感想】

（７年生）グラタンがとろとろでおいしかった。

（8年生）押し麦の食感が好きで、スープがとても飲みやすかった。グラタンはジャガイモがごろっと入っていてチーズがかかっていて食べ応えがあった。ブルーベリージャムとミルクパンの優しい甘みの相性がバッチリだった。

（９年生）押し麦の特別感と優しい味がとてもおいしかった。チーズが濃厚だった。