【献立】

変わり親子丼　和風ドレッシングサラダ　くだもの（オレンジ）牛乳

今日(きょう)は鉄分(てつぶん)強化(きょうか)献立(こんだて)です。変わり(かわり)親子(おやこ)丼(どん)には、高野豆腐(こうやどうふ)が入って(はいって)います。高野豆腐(こうやどうふ)は豆腐(とうふ)を原料(げんりょう)として作られる(つくられる)大豆(だいず)製品(せいひん)です。大豆(だいず)や大豆(だいず)製品(せいひん)には、赤血球(せっけっきゅう)を作る(つくる)ために必要(ひつよう)な「鉄(てつ)」が多(おお)く含まれて(ふくまれて)います。体(からだ)の中(なか)の鉄(てつ)が不足(ふそく)して起こる(おこる)貧血(ひんけつ)を「鉄(てつ)欠乏性(けつぼうせい)貧血(ひんけつ)」といいます。貧血(ひんけつ)になると疲れやすい(つかれやすい)、めまいや立ち(たち)くらみがするなどの症状(しょうじょう)が出て(でて)、勉強(べんきょう)や運動(うんどう)に支障(ししょう)が出(で)てしまうこともあります。食事面(しょくじめん)から鉄(てつ)不足(ぶそく)を防ぐ(ふせぐ)ためには、鉄(てつ)が多く(おおく)含まれる(ふくまれる)食品(しょくひん)を継続(けいぞく)して食べる(たべる)ことが大切(たいせつ)です。大豆(だいず)や大豆(だいず)製品(せいひん)のほかにも、小松菜(こまつな)やレバー、赤身(あかみ)肉(にく)、かつおなどの赤身(あかみ)の魚(さかな)、いわし、あさりなどの食品(しょくひん)にも鉄(てつ)が多く(おおく)含(ふく)まれています。鉄分(てつぶん)を意識(いしき)して毎日(まいにち)の食事(しょくじ)をとれるようになると、素晴(すば)らしいですね♪

【５月２２日の給食の感想】

（７年生）ケバブサンドはお肉がたくさんあって、初めて食べたけどおいしかったからまた食べてみたくなりました。

（８年生）コーンポタージュの味のバランスが良かったです。サラダの酸味がよかったです。

（９年生）ケバブもサラダもスープもサラダも人気でした。ケバブサンドの具がおいくてもお肉がもっと食べたかったです。