〜世界の料理（スペイン）〜
　今日の主菜は、スペイン風オムレツです。
　スペイン風オムレツとは、お好み焼きのように円形状に焼く卵料理で、現地では「トルティージャ」といわれています。このオムレツの1番の特徴は、じゃが芋が入ることです。
　給食では、せん切りにしたじゃが芋を肉や玉葱と一緒に炒め、卵と混ぜ合わせてオーブンで焼いています。今日のじゃが芋は、地元農家の染宮さんの畑で栽培されたものを使っています。

＜今日の献立＞
　えびピラフ　スペイン風オムレツ　野菜スープ　冷凍みかん　牛乳

＜主な食材の産地＞
　じゃが芋【板橋区染宮ファーム】　にんにく・人参・鶏卵【青森県】　米【千葉県】　キャベツ【群馬県】　セロリー【長野県】　鶏肉【宮崎県】　冷凍みかん【国産】　えび【ベトナム】　冷凍グリンピース【ニュージーランド】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　スペインの首都は、どこでしょうか？
　１）マドリード　２）バルセロナ　３）リスボン