〜西台中のじゃが芋〜
　今日のトマトとポテトのチーズ焼きに使っているじゃが芋は、環境科学部が栽培したものです。品種は「北あかり」です。
　今年の収穫量は33kg。そのうち、給食用の大きさに適している8kgを使っています。
　じゃが芋の種芋を植えたのは３月。卒業した９年生が後輩のためにと植えていきました。その後、雑草抜き、生えてきた芽の量を調整する「芽かき」、土を茎のまわりに盛る「土寄せ」などし、ついに先週の火曜日に収穫することができました。
　栽培には、成増の農家、染宮さんのアドバイスも受けています。この学校で栽培したじゃが芋を食べられるのは、今日だけです。

＜今日の献立＞
　ナン　レンズキーマカレー　トマトとポテトのチーズ焼き　牛乳

＜主な食材の産地＞
　じゃが芋【西台中・ふれあい農園会山口さん・長崎県】　トマト【ふれあい農園会石井さん】　にんにく・人参【青森県】　ピーマン【茨城県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　セロリー【長野県】　玉葱【兵庫県】　生姜・赤ピーマン【高知県】　ナン【小麦：アメリカ・カナダ】　レンズ豆【アメリカ】　冷凍グリンピース【ニュージーランド】　粉チーズ・ピザチーズ【多国籍】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　じゃが芋の生産量日本一は、北海道ですが、２番目は、どこでしょうか？（2022年産）
　１）鹿児島県　２）静岡県　３）茨城県