〜梅〜
　今日の主食は、梅干し（カリカリ梅）とわかめが入った、梅若ごはんです。　
　梅には、クエン酸が多く含まれていて、筋肉の疲労を解消してくれます。また、酸味でだ液の分泌を促して食べ物の消化吸収をよくしてくれます。
　日本では、梅干しなどを食べる習慣があることから、梅や梅干しなどと聞いただけでも、だ液が出てきますね。

＜今日の献立＞
　梅若ごはん　くろむつの香味焼き　キャベツの甘酢和え　さつまいもの味噌汁　牛乳

＜主な食材の産地＞
　大根・キャベツ【板橋区染宮ファーム】　にんにく【青森県】　人参・小松菜【茨城県】　米・長葱・さつま芋【千葉県】　えのき茸【長野県】　生姜【高知県】　カリカリ梅干し・味噌【国産】　くろむつ【ニュージーランド】　油揚げ【大豆：カナダ】　炊き込みわかめ【多国籍】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　梅干しと聞いてだ液が出るのは、条件反射です。これは、パブロフの実験で発見されました。では、パブロフとは何の名前でしょうか？
　１）犬の名前　２）土地の名前　３）発見した科学者の名前