～食品ロス削減の日～

　毎年10月30日は「食品ロス削減の日」です。

　これは、2019年10月1日に施行された「食品ロスの削減の推進に関する法律」に基づき、10月が「食品ロス削減月間」、10月30日が「食品ロス削減の日」に定められました。

　スーパーやコンビニエンスストアでは「てまえどり」を呼びかけています。「てまえどり」とは、商品を買うときに、棚のいちばん手前にある商品を選んで買うことです。お店では、消費期限や賞味期限が短いものが手前に並べられているので、お店では、消費期限や賞味期限が短いものが手前に並べられているので、私たち消費者が「てまえどり」をすることで、期限切れによる食品ロスを減らすことができます。

＜今日の献立＞

　麦ご飯　さばの味噌煮　のっぺい汁　キャベツの甘酢あえ　牛乳

＜主な食材の産地＞

　人参【北海道】　長葱・ごぼう【青森県】　キャベツ【群馬県】　小松菜【茨城県】　米・さつま芋【千葉県】　大根【神奈川県】　しめじ【長野県】　生姜【高知県】　鶏肉【宮崎県】　押麦・味噌【国産】　鯖【ノルウェー】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　世界で作られる食べ物のうち、何パーセントが捨てられているでしょうか？

　１）10パーセント　２）20パーセント　３）40パーセント