今日は、「スープカレー」です。

スープカレーは、日本で生まれたカレー料理の1つで、北海道の札幌市が発祥とされています。

インド地方の薬膳スープをもとにして作られた料理で、だしの味がしっかりと効いた具だくさんのスープです。

　給食でも素揚げした野菜をスープと煮込んでいるので、野菜の甘みとだし汁が合わさり、コクのあるスープに仕上がっています。

　スープカレーは、ごはんとスープを別々に盛り付けるので、ごはんをスプーンですくい、スープに浸して食べてみてください！