８年３組・技術家庭（家庭分野）の授業の様子です。

　２学期末の授業で『日本の食文化』を学習しました。食文化には「三浦だいこん」や「下仁田ねぎ」など限られた地域で栽培されてきた伝統野菜、石狩鍋（北海道）や柿の葉寿司（奈良県）のような郷土料理がありましたね。

　また、正月や節句、彼岸などに食べる行事食も、日本の食文化として学習しました。それを受けて、この正月（冬休み）に食べた行事食についてレポートを作成していました。

　やはり多くの人が「おせち料理」や「お雑煮（おもち）」についてまとめています。お正月を拡大して冬休みととらえ「年越しそば（大晦日）」や「チキン（クリスマス）」を取り上げている人もいました。ちなみに本日の給食に出た「小豆ご飯」は、小正月（１月15日）に無病息災を祈って食べる行事食「小豆粥」の代わりに出されていましたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　武田幸雄