学校日記

８年家庭分野　調理実習

公開日: 2026/01/16

更新日: 2026/01/16

できごと

１月１６日（金）

　本日は８年生の家庭科で調理実習を行いました。鮭のムニエルと粉ふきいもを作りました。一単位時間の50分で準備、調理、試食、片付けと手際よく進めており、生徒たちは前方のホワイトボードにその都度視線をやりながら調理の手順を確認して、手分けして準備を進めました。特に鮭の皮側から焼くことや粉ふきいもは水切りの後、鍋を軽くふりながらから焼きを行うことなどに注意していたようです。