【献立】

学びのエリア給食

牛乳　かみかみ丼　バンサンスー

今日の給食は、成増小学校、赤塚第二中学校、成増ヶ丘小学校の3校で同じメニューを提供する「学びのエリア給食」です。歯と口の健康週間が今日4日から10日までとなっています。それに伴い、噛むことを意識できるメニュー「かみかみ丼」を3校共通メニューとしました。具材は、豚肉・油揚げ・こんにゃく・ごぼう・人参・ピーマン・キャベツ・たけのこ・きくらげ、仕上げにごまを加えています。味付けには、みそや醤油を入れてごはんが進む丼ものになっています。しっかり噛むことで、脳に刺激がいき、血流量が増えることで集中力や記憶力を高めることができると言われています。1日3回の食事の中で、数分でも良いので、子供も大人も噛むことを意識してほしいと思います。