【献立】

牛乳　秋野菜のカレーライス　海藻サラダ　柿

「秋野菜のカレーライス」は、秋が旬の食べ物であるさつまいもやれんこん、きのこ類が入っています。さつまいもが入っているので、ちょっと甘いカレーに仕上がりました。いも類やきのこ類にはお腹の調子をよくする「食物繊維」が多く含まれています。きのこ類は苦手な子も多いですが、今日のようにカレーに入れると食べます。デザートには、こちらも秋が味覚の「柿」をつけました。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、柿はビタミンＣやカロテン(体内でビタミンＡに変化)を多く含んでいるので、風邪予防に効果的です。1年生の教室に行くと「カレーだいすき！まいにち食べたいくらい！」と声を掛けてくれました。その言葉通り、1年生もよく食べていました。