【献立】

鉄強化献立

牛乳　タンメン　鉄ちゃんビーンズ　パインスティック

「タンメン」は豚肉と野菜を炒めて、塩味のスープで煮込んだ日本発祥の麺料理です。今日の給食では、豚肉の他に、もやしやキャベツ、長ねぎやわかめなどの具材が入っています。味付けは塩だけなく、オイスターソースも加えてコクと旨みをプラスしています。また、今日は鉄強化献立で「鉄ちゃんビーンズ」を出しました。じゃがいも・大豆・高野豆腐を油で揚げて、生姜・にんにくの入ったケチャップ味のタレにからめました。鉄ちゃんビーンズは味付けが色々ありますが、ケチャップ風味は子供たちも好きな味です。今日は台風のため欠席者が多かったので、パインスティックを各クラスにおまけを入れることができました。