【献立】

牛乳　鶏南蛮うどん　大豆とさつまいもの甘辛煮　みかん

「鶏南蛮うどん」は、鶏肉と長ねぎが入った温かいうどんです。他にも白菜や干し椎茸、小松菜などが入っています。だし汁はさばの削り節と昆布でとり、味は醤油ベースになっています。「大豆とさつまいもの甘辛煮」は、大豆とさつまいもを油で一度揚げてから、甘辛いたれにからめました。かみ応えのあるメニューです。豆は揚げることで子供たちもよく食べてくれます。デザートにはみかんを付けました。体調を崩さぬよう、ビタミンCを補給して2学期を最後まで乗り切ってほしいと思います。