＜献立＞
　牛乳
　五目かけうどん
　もやしのごま醤油
　明日葉カップケーキ
　
＜食べ物クイズ＞
今日(きょう)のデザートは、「明日葉（あしたば）カップケーキ」です。実(じつ)は、明日葉（あしたば）は、みなさんが住（す）んでいるここ、東京都(とうきょうと)の名産品(めいさんひん)です。今日（きょう）葉（は）を摘（つ）んでも、明日（あす）には再（ふたた）び生（は）えてくることから、明日葉（あしたば）といいます。

では問題(もんだい)です。明日葉（あしたば）が、１番(いちばん)とれる東京都(とうきょうと)の島(しま)はどれでしょう？
１．鬼ヶ島（おにがしま）　２．八丈島（はちじょうじま）　３．大島（おおしま）
正解（せいかい）は・・・２．八丈島（はちじょうじま）です。

＜献立紹介＞
「五目（ごもく）かけうどん」
「かけうどん」は、うどんにだし汁(じる)をかけた料理(りょうり)のことです。今日（きょう）のだしは、北海道産(ほっかいどうさん)の昆布(こんぶ)と、かつお節(ぶし)を使（つか）っています。肉（にく）や野菜（やさい）の「うま味(み)」があわさって、おいしいかけ汁ができました。