<今日の献立>
牛乳
変わり親子丼
野菜のからし和え
みかん

<主な食材の産地>
鶏ひき肉・・・宮崎県
卵・・・青森県
玉葱・・・北海道
人参・・・千葉県
もやし・・・埼玉県
キャベツ・・・茨城県
青菜・・・茨城県
生姜・・・高知県
みかん・・・和歌山県

今日は変わり親子丼を用意しました。
変わりというのは具に高野豆腐を加えたからです。
鶏肉はひき肉を使用しました。
ひき肉の方がよく味が絡み、火の通りもよく、美味しく作ることができます。
高野豆腐にも鶏肉の味、だし汁の味がよく染みて、とても美味しくできました。
鶏ひき肉で作る親子丼、ぜひご家庭でもお試しください。