学校日記

○ミートソーススパゲッティ、フレンチサラダ、牛乳

ミートソーススパゲッティは、豚挽肉と玉ねぎ、人参、マッシュルーム、大豆など様々な野菜をみじん切りにして入れています。じっくり煮込んで作ったミートソースは、子ども達に人気のメニューです。

フレンチサラダは、キャベツ、人参、コーンを茹で、玉ねぎをみじん切りにして作ったドレッシングを和えました。

○味噌ラーメン、青のりビーンズポテト、牛乳

味噌ラーメンは、鶏ガラという鶏の骨、長ねぎなどの野菜くずをじっくり煮だして出汁をとっています。豚挽肉、もやし、白菜、コーンなど１０種類の食材が入った具だくさんのラーメンです。

青のりビーンズポテトは、大豆とじゃがいもを油で揚げたおかずです。ラーメンとビーンズポテトの組み合わせはとても人気があるので、子ども達も喜んでいました。

○さつま町産ごぼうと鶏肉のピラフ、ABCマカロニのスープ、ごぼうサラダ、牛乳

鹿児島県薩摩町でとれたごぼうを使った給食でした。柔らかく、瑞々しいごぼうを鶏肉、人参などと一緒にピラフに入れました。

ごぼうサラダは、揚げたごぼう、キャベツ、人参が入ったサラダです。

○セサミハニートースト、チリコンカン、牛乳

セサミハニートーストは、すりごま、蜂蜜などを合わせて６００枚のパンに塗り、オーブンで焼きました。

チリコンカンは大豆、豚挽肉、玉ねぎ、にんじん、トマトなどたくさんの食材が入っています。チリパウダーや塩で味付けしています。

２年生は図工の学習で「グアナコ」を土粘土でつくりました。

どんな見た目なのかな？どこに住んでいるのかな？など自由に思いをふくらませて、自分の思う「グアナコ」を形にしていました。

窯で焼いた後の完成を楽しみにしていました。

○ご飯、のりの佃煮、塩肉じゃが、カリカリ油揚げのサラダ、牛乳

塩肉じゃがは、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくなどの食材が入っています。鰹節でとった出汁でじっくりと煮て、塩をベースに味付けをしました。

カリカリ油揚げのサラダは、油揚げをオーブンでカリカリに焼き、サラダに入れました。もやし、キャベツ、人参などの食材が入っています。

２０２６．２．２７

1年生 学校公開授業 生活科「むかしあそびをたのしもう」

子どもたちは自分の好きな昔遊びを選び、楽しんできました。技を一つ一つ練習してできる技の数を増やしてきました。学校公開では保護者の前で、自分の得意な昔遊びを発表しました。

○ちらし寿司、鮭の香り焼き、すまし汁、牛乳

ちらし寿司は、ふき、かんぴょう、れんこん、たけのこなどたくさんの食材が入っています。人参は花の形に型抜きしました。

鮭の香り焼きは、生姜、にんにく、醤油などで作った下味に鮭を漬けて焼きました。

○きなこ揚げパン、シチュー、オレンジ

この日は６年生のリクエスト給食で、主食部門の１位だった揚げパンでした。普通のコッペパンではなく、ねじった形のパンにすることで、きなこが落ちにくくなっています。

シチューは、玉ねぎ、人参、じゃがいもなどが入っていて、ルーから手作りました。

○ガーリックライス、クリスピーフィッシュ、野菜スープ、牛乳

クリスピーフィッシュは、銀ひらすという魚にコーンフレークをまぶして油で揚げました。コーンフレークのザクザクとした食感に、驚く子もいました。

野菜スープは、鶏肉、玉ねぎ、人参、白菜などたくさんの食材が入ったスープです。

３・４時間目に、もうすぐ卒業を迎える６年生を主役にした会を開きました。６年生は花のアーチをくぐり、各学年からの蓮二小の思い出に関する出し物を見て楽しみました。お返しに、６年生からは合唱と、アラジン・メドレーの合奏が披露されました。卒業しても、蓮根第二小学校のことを忘れないでね。

○ご飯、四川豆腐、海藻サラダ、牛乳

四川豆腐は、中国の四川省の豆腐料理のことで、花椒というスパイスを使った辛みのある料理です。給食では花椒を使わず、豆板醤でピリ辛にしています。豆腐、豚肉、たけのこ、人参などたくさんの食材が入っています。

海藻サラダは、海藻とキャベツ、コーン、人参などが入ったサラダです。

○親子丼、りっちゃんの元気サラダ、牛乳

親子丼は、５００個の卵を使い作りました。卵は１つずつ手で割り、殻が入らないようにザルで濾しています。

りっちゃんの元気サラダは、１年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」をもとに作ったサラダです。昆布、きゅうり、パプリカ、おかか、コーンなど様々な種類の食材が入っています。

○五目わかめうどん、ポテトのチーズ焼き、牛乳

うどんは、かつお節と昆布でよく出汁をとり、塩分を控えられるよう工夫しています。白菜、わかめ、にんじん、鶏肉などたくさんの食材が入ったうどんです。

ポテトのチーズ焼きは、じゃがいもを蒸して潰し、チーズやベーコンとともに焼きました。