学校日記

○ビスキュイパン、かぼちゃのクリームスープ、みかん、牛乳

ビスキュイパンは、卵、小麦粉、砂糖を混ぜて食パンに塗り、焼きました。ビスキュイは甘くてサクッとした食感です。

ハロウィンの行事食で、かぼちゃを使ったクリームスープを作りました。にんじんとかぼちゃをクッキー型でくり抜き、かぼちゃやこうもりの形にしました。

○かけけんちんうどん、きすとさつまいもの天ぷら、牛乳

かけけんちんうどんは、かつお節でじっくりと出汁を取りました。豚肉、人参、大根、ごぼうなどたくさんの食材が入っています。

きすは体長１５～２０ｃｍほどの魚です。今日は、さつまいもと一緒に天ぷらにしました。

○七穀ご飯、沖目鯛の玉ねぎソース、もずくと卵のすまし汁、牛乳

沖目鯛は油で揚げて、玉ねぎ、にんにく、しょうが、醤油などで作ったタレをかけました。沖目鯛は身が柔らかく、食べやすい魚です。

もずくと卵のすまし汁は、もずく、卵、にんじん、玉ねぎなどが入った具だくさんのスープです。

10月28日、音楽朝会がありました。今日から3日間、6年生がクラスごとに体育館で「カップス」を演奏します。今日は6年3組がカップスを披露しました。カップスとは、机の上に用意したプラスチックのコップを使って、手拍子を交えながらリズムを奏でる活動です。児童の演奏は一体感があり、体育館でカップスを聴いていた1～5年生からは、「迫力があった。」「動きが揃っていてかっこよかった。」といった感想が出ました。明日の2組、明後日の1組の演奏も楽しみです。

10月24日に、読み聞かせ活動がありました。本校では、月に一回、学校支援地域本部の「おはなし会」主催で、朝の時間に読み聞かせ活動を行っています。児童は、お話の世界に入り込み、皆真剣に聞き入っていました。

10月23日に、全校集会で蓮根第二小学校に関する〇✕クイズを行いました。「1日の給食で炊くお米の重さは50㎏以上である。〇か✕か。」という問題に、児童の意見は分かれました。答えが42㎏で✕だと聞くと、児童から「そうなんだ、知らなかった。」といった声が出ました。これらのクイズを通して、児童は楽しみながら、学校について詳しく知ることができました。

○プルコギ丼、茎わかめサラダ、りんご、牛乳

プルコギ丼は、豚肉、玉ねぎ、もやし、にらを炒めました。玉ねぎとりんごをすりおろし、調味料と合わせてタレを作りました。

茎わかめは、わかめの茎の部分でコリコリとした食感です。茎わかめ、キャベツ、にんじん、コーンが入ったサラダです。

○コーンライス、鶏肉のマーマレード焼き、キャベツとじゃが芋のスープ、牛乳

マーマレードジャム、醤油、にんにくでタレを作り、鶏肉を漬けて焼きました。

キャベツとじゃが芋のスープは、豚肉、セロリ、キャベツ、じゃが芋などたくさんの食材が入ったスープです。スープは、鶏ガラを使って出汁をとっています。

○スパゲッティミートソース、りっちゃんの元気サラダ、ピオーネ、牛乳

ミートソースは、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、トマトなどをよく煮込んで作りました。

りっちゃんの元気サラダは、１年生の国語の教科書に出てくるお話をもとに作りました。刻み昆布、きゅうり、おかか、コーンなどたくさんの食材が入ったサラダです。

○秋の彩りご飯、鮭の香味焼き、豚汁、牛乳

秋の彩りご飯は、さつまいも、ごぼうなど秋が旬の野菜が入ったご飯です。人参をいちょうやもみじの形にくり抜いてご飯にのせました。

鮭の香味焼きは、にんにく、しょうが、長ねぎをみじん切りにして調味料に混ぜ、魚を漬けて焼きました。

○変わり親子丼、野菜のごま酢、梨、ジョア

変わり親子丼は、刻んだ高野豆腐、卵、玉ねぎ、鶏肉が入った親子丼です。500個の卵を１つずつわり、殻が入らないようにザルで濾しました。

野菜のごま酢は、キャベツ、小松菜、にんじんが入っています。

○米粉パン、ポテトのミートグラタン、白いんげんのスープ、牛乳

ポテトのミートグラタンは、ぶたひき肉、玉ねぎ、トマトピューレなどでミートソースを作りました。マッシュポテトの上にミートソースをかけて、焼きました。

白いんげんのスープは、鶏肉、玉ねぎ、白いんげん豆などが入ったスープです。

○ジューシー、おひたし、イナムドゥチ、牛乳

ジューシーとイナムドゥチは、沖縄料理です。ジューシーは、ぶた肉、刻み昆布、にんじんなどが入った炊き込みご飯です。

イナムドゥチは、かまぼこ、玉ねぎ、大根、にんじんなどが入った汁物です。

○北海ラーメン、大豆とポテトのフライ、シャインマスカット、牛乳

北海ラーメンは、鶏の骨を使ってだしをとっています。豚肉、玉ねぎ、白菜、コーンなどたくさんの食材が入っています。

大豆とポテトのフライは、大豆とじゃがいもを揚げて塩とガーリックパウダーで味つけしました。

○ご飯、そぼろふりかけ、鰆のみそだれがけ、根菜汁、牛乳

鰆は、白味噌と赤味噌を混ぜたタレを作り、魚にかけました。

根菜汁は、ごぼう、にんじん、大根などたくさんの根菜が入った汁物です。さば節と昆布で出汁をとっています。

○こぎつねご飯、かきたま汁、お月見だんご、牛乳

こぎつねご飯は、油揚げ、にんじん、鶏ひき肉が入った炊き込みご飯です。

お月見だんごは、白いおだんごと黄色いおだんごを作りました。黄色いおだんごは、南瓜が入っています。

○あぶたま丼、野菜のにんにく醤油ドレッシング、梨、牛乳

あぶたま丼は、甘辛く煮た油揚げと卵で作った丼です。卵を400個を１つ１つ手で割り、殻が入らないようにザルで濾しました。

野菜のにんにく醤油ドレッシングは、キャベツ、小松菜、もやしなどが入ったサラダです。にんにくをすりおろしたドレッシングを作りました。