学校日記

○トマトソースペンネ、大豆の甘辛サラダ、オレンジポンチ、牛乳

トマトソースペンネは、ペンネというペン状のパスタを使って作りました。トマトソースは、トマト、玉ねぎ、豚挽肉、マッシュルームなどを煮込んで作りました。子ども達に大人気でした。

大豆の甘辛サラダは、大豆、キャベツ、人参、コーンなどが入ったサラダです。玉ねぎをすりおろした手作りのドレッシングを合わせました。

○コーンご飯、春巻き、五目スープ、牛乳

春巻きは、豚肉、玉ねぎ、たけのこ、椎茸、春雨などを炒めて、春巻きの皮に巻きました。620枚の皮に１つ１つ丁寧に巻きました。

五目スープは、鶏肉、玉ねぎ、人参、もやし、わかめなどたくさんの食材が入っています。

○チキンカレーライス、わかめサラダ、牛乳

チキンカレーライスは、小麦粉、油、カレースパイスを炒めてルーを作りました。玉ねぎとじゃが芋は、それぞれ約１００個ずつ使いました。

わかめサラダは、わかめ、キャベツ、きゅうり、コーン、人参が入ったサラダです。子ども達は、久しぶりのカレーに喜んでいました。

○ガーリックライス、ハンガリアンシチュー、梨、牛乳

ガーリックライスは、ご飯ににんにく、コーン、パセリを混ぜて作りました。

ハンガリアンシチューは、ハンガリーの伝統的な料理です。肉や玉ねぎ、人参などの野菜をトマトやパプリカパウダーで煮込みました。

○セルフフィッシュバーガー、卵入り野菜スープ、牛乳

セルフフィッシュバーガーは、ホキという魚をフライにしました。久しぶりのセルフフィッシュバーガーなので、子ども達は喜んでいました。

卵入り野菜スープは、豚肉、玉ねぎ、生姜、じゃがいもなどたくさんの食材が入っています。卵は３００個ほど使いました。

○チャーハン、豆腐とじゃがいものスープ、梨、牛乳

チャーハンは、ご飯に、チャーシューと人参、玉ねぎ、椎茸などをみじん切りにして入れました。食べやすいと子ども達に人気がありました。

豆腐とじゃがいものスープは、豆腐、じゃがいも、人参、玉ねぎ、小松菜が入ったスープです。

○マーボー豆腐丼、ナムル、牛乳

マーボー豆腐丼は、豚挽肉、豆腐と人参、たけのこ、椎茸、長ねぎなどの野菜をみじん切りにしました。野菜がたくさん入ったマーボー豆腐です。

ナムルはキャベツ、もやし、人参、わかめを酢、醤油、生姜汁などで和えました。

○五目わかめラーメン、大豆のかりんとう、国産オレンジ、牛乳

五目わかめラーメンは、豚肉、キャベツ、たけのこ、椎茸など１０種類の食材が入ったラーメンです。ラーメンのスープは、鶏ガラや野菜くずで出汁をとっています。

大豆のかりんとうは、大豆とさつまいもを揚げて黒蜜ときなこをまぶしました。

９月８日（水）　５年生が社会科見学に行きました。ミュージアムパーク茨城県自然博物館では、普段見ることのできない自然や生き物を見学し、子どもたちは興味津々の様子でした。明治なるほどファクトリーでは、普段食べているヨーグルトがどのように作られてるのかを実際に見学しました。今回の見学で得た学びを、これからの学習や学校生活にも生かしていきたいと思います。

○ミルクパン、マカロニグラタン、コールスローサラダ、牛乳

マカロニグラタンは、小麦粉、油、牛乳などでホワイトソースから作っています。鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、人参などの具材を合わせて、１つずつカップに入れて焼きました。久しぶりのグラタンに、子供たちはとても喜んでいました。

コールスローサラダは、キャベツ、人参、コーンを茹で、玉ねぎをすりおろして作ったドレッシングを合わせました。

○わかめごはん、鮭のしょうが風味焼き、けんちん汁、牛乳

鮭のしょうが風味焼きは、生姜、長ねぎ、酢、醤油などで作ったタレをかけました。魚は臭みが出ないように、酒、醤油などで下味をつけてから焼いています。

けんちん汁は、豚肉、ごぼう、こんにゃく、大根、里芋などたくさんの食材が入っています。

○豚肉のおろし丼、さいころサラダ、梨、牛乳

今日は２学期、最初の給食でした。２学期は計７５回給食があります。安心、安全な給食提供をしますので、どうぞよろしくお願い致します。

豚肉のおろし丼は、２０kgの大根を大根おろしにし、炒めた豚肉、玉ねぎ、人参などと合わせました。さっぱりとした味付けの丼です。

さいころサラダは、じゃが芋、人参、きゅうりをサイコロ状に切り、手作りのドレッシングと和えました。