<今日の献立>
牛乳
チンジャオロース丼
青のりビーンズポテト
冷凍みかん

<主な食材の産地>
豚肉・・・埼玉県
人参・・・青森県
玉葱・・・兵庫県
ピーマン・・・茨城県
生姜・・・高知県
にんにく・・・香川県
じゃが芋・・・茨城県

今日はチンジャオロース丼を用意しました。
約１０Kgのピーマンを使用しました。
ごはんによく合う味に仕上がったので今日はごはんの上にのせて丼風にしていただきます。
また、今日はよく茹でた大豆に片栗粉で衣をつけ１８０度の油で揚げて、青のりビーンズポテトを作りました。
じゃが芋は素揚げです。
カリカリに揚がったじゃがいもと大豆に塩と青さ海苔で味をつけます。
大豆などの豆類が苦手な子どももこれはスナック感覚でよく食べてくれます。
今日も完食の嬉しい声が聞こえてきました。