○ゆかりご飯、鮭のしょうが風味焼き、青菜ともやしのごま醤油、すまし汁、牛乳

鮭のしょうが風味焼きは、しょうが、長ねぎ、醤油、酢などでタレを作りました。

すまし汁は、昆布とかつお節でじっくりと出汁をとりました。出汁をよくとることで塩分を控えめにしています。長ねぎ、大根、豆腐などの食材が入っています。