３月１４日の給食  きなこあげパン ワンタンスープ 抹茶白玉あずき 今日も６年生からのリクエストメニューです。きなこあげパンは、ねじりパンにしてみました。いつもとちょっと形が変わったパンに、子供たちは大喜びでした。 抹茶白玉あずきは、調理室の回転釜で時間をかけて小豆を炊いてあんこを作り、とうふを練り込んだ白玉団子を乗せました。白玉の中に抹茶を入れると、良い香りがします。 高学年だけは量を増やして３色にしました。 あずきのデザートは給食委員の子供たちからのリクエストです。あんこが大好きな子は、たくさんゲットしてたっぷりの量を堪能していました。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 もやし 栃木県 長ねぎ 千葉県 青菜 茨城県 生姜 高知県 ３月１３日の給食 麦ごはん 四川豆腐 バンサンスウ デコポン ３学期に学級閉鎖があった関係で、デコポンを追加しました。 デコポンは季節限定の柑橘類ですが、家庭で食べたことがある子が結構いて、喜ばれました。 ごはんにかけた四川豆腐はするすると喉を通り、「飲み物みたいに食べられた」という声も聞かれました。 【主な食材の産地】 豚もも肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 しょうが 高知県 にんにく 青森県 人参 千葉県 長ねぎ 千葉県 にら 栃木県 キャベツ 愛知県 きゅうり 千葉県 もやし 栃木県 デコポン 熊本県 ３月１２日の給食 ごはん ＋ 昆布ふりかけ 魚のゴボウ味噌焼き まるごとわかめスープ お魚屋さんにお願いして、おいしい銀鮭を取り寄せました。あぶらがのっていて、よいお味に仕上がりました。 ふりかけごはんは、「ふりかけたっぷり派」と「ふりかけいらないよ派」に分かれました。好みの加減でごはんを盛り付けてもらうと、何だか嬉しそうにしていました。 【主な食材の産地】 鮭 チリ 鶏肉 岩手県 鶏ガラ 岩手県 生姜 高知県 ごぼう 青森県 にんじん 千葉県 エリンギ 新潟県 にんにく 青森県 玉ねぎ 北海道 長ねぎ 千葉県 ３月１１日の給食 スパゲッティミートビーンズソース ひじきサラダ バナナ 卒業式まであと２週間となりました。今日はスパゲッティミートビーンズソースです。 細かくくだいた大豆とマッシュルームを入れて、鉄分や食物繊維もとれるようにしました。 ひじきサラダは、いつものあまつっこ給食メニューです。 バナナは「甘熟王」というブランドバナナが届きました。甘くておいしい、と子どもたちは大喜びでした。 【主な食材の産地】 豚ひき肉 千葉県 大豆 北海道 にんにく 青森県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 セロリー 愛知県 キャベツ 愛知県 胡瓜 千葉県 もやし 栃木県 バナナ フィリピン ３月８日の給食 ストロベリージョア かやくごはん ししゃものマヨごま焼き みそ汁 ４時間目にけん玉検定があった関係で、給食準備が慌ただしいところがありました。 幸い、配膳が比較的簡単な献立だったため、それほど大きな混乱もなく、準備に取りかかることができました。 かやくごはんは、いわゆる混ぜご飯のことです。ひき肉とにんじん、油揚げなどの具を入れて作ります。 ししゃもメニューの中で一番人気のマヨごま焼きは、子供たちが残さず食べていました。 ジョアはいつ出しても人気の１つ。各クラスで元気なおかわりじゃんけんのかけ声が聞かれました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 ししゃも ノルウェー にんじん 千葉県 じゃがいも 鹿児島県 白菜 茨城県 長ねぎ 千葉県 ３月７日の給食 ハニートースト スパニッシュオムレツ ＡＢＣスープ 今日は６年生のリクエスト給食です。ＡＢＣスープを卒業までに食べたいというリクエストがあり、ハニートーストは６年生（特に女子）から「また食べたい」との声を取り入れてみました。 いつもとちょっと変わった具が入ったスパニッシュオムレツですが、こちらも「おいしい」「何が（中に）入っているの？」という質問が出ました。 どのメニューもよく食べていました。 【主な食材の産地】 卵 青森県 ベーコン 埼玉県 鶏肉 岩手県 鶏ガラ 岩手県 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 鹿児島県 ピーマン 茨城県 赤ピーマン 青森県 にんじん 熊本県 キャベツ 愛知県 ３月６日の給食 かけカレーうどん さいころサラダ サーターアンダギー 今日のメニューは、「６年生からの人気はわりと高い方だけれど、ナンバーワンではない」ものを入れて作りました。 サーターアンダギーは新メニューです。沖縄の郷土菓子で、お祝いの時などに食べるものです。子供たちには「沖縄のドーナッツだよ」と教えました。 時間をかけてカリッと揚げたサーターアンダギーは、中がふわふわで、バターの香りがしておいしくできました。 どのクラスもよく食べていました。 【主な食材の産地】 とり肉 岩手県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 青菜 茨城県 じゃがいも 鹿児島県 きゅうり 群馬県 ３月５日の給食  中華丼 コーンたまごスープ オレンジ 今日は「とれたて村給食」です。長崎県平戸市から乾燥キクラゲが届きました。 写真のとおり、乾燥状態ではほんの少しですが、戻すとたくさんになります。 肉厚のキクラゲを使った具沢山の中華丼にし、子供たちに食べてもらいました。 オレンジはみずみずしく甘いものでした。オレンジ好きさんがたくさんお代わりをしてました。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 卵 青森県 むきえび ミャンマー いか ペルー にんじん 千葉県 玉ねぎ 北海道 白菜 茨城県 青菜 茨城県 玉ねぎ 北海道 オレンジ アメリカ ３月４日の給食 春のちらしずし 赤魚の塩こうじ焼き さわにわん 昨日が桃の節句だったので、ひな祭り献立にしました。 ちらしずしには、錦糸卵と菜の花を乗せて配缶しました。赤魚と一緒に盛り付けると、彩りがとても華やかになります。 さわにわんは、色々な種類の野菜を千切りにして入れました。だしがきいていて、塩分控えめでもおいしく仕上がりました。 【主な食材の産地】 むきえび ミャンマー 赤魚 アラスカ 豚肉 千葉県 にんじん 千葉県 れんこん 茨城県 菜の花 千葉県 ごぼう 青森県 大根 神奈川県 長ねぎ 千葉県 水菜 茨城県 ３月３日 さくら草まつり   ３月１日の給食 カレーライス 甘辛おひたし サイダーポンチ 今日から３月です。３月の献立は、給食委員の児童が選んだメニューをいくつか使います。 副菜やデザート、飲み物に提供する日にちに至るまで、決めてもらいました。 今日はカレーライスです。カレーも甘辛おひたしも多めにしました。 サイダーポンチのフルーツ缶も、いつもより増量版です。 サンプルケースの前では、１年生児童などが「早く食べたい」との声を上げていました。 【主な食材の産地】 豚肉 千葉県 鶏ガラ 岩手県 にんにく 青森県 生姜 高知県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 じゃがいも 鹿児島県 りんご 青森県 青菜 茨城県 もやし 栃木県 |
|