新着記事
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明日は、都立の一般入試ですね。今日の給食では、受験生が「力」をつけ、試験で「力」を発揮できることを願って、力うどん（お餅をのせたうどんのこと）を作りました。うどん...
2026/02/20
給食献立
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いかのかりん揚げはリクエスト給食です。お魚屋さんが短冊切りにして届けてくれたいかに、片栗粉をまぶして揚げて、甘辛いタレを絡めました。名前の由来は、「かりん」という果物...
2026/02/19
給食献立
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今日は、「サンふじ」という品種のりんごが届きました。りんごは、約4000年前には栽培されていたといわれるほど、とても古い歴史をもつ果物です。日本には、明治４（1871...
2026/02/18
給食献立
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今日のかきたま汁にはめかぶが入っています。めかぶは、わかめの根本の「胞子(ほうし)葉(よう)」という部分です。日本では、三陸海岸（岩手県や宮城県の沿岸）でとれるものが...
2026/02/17
給食献立
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コーンポタージュはリクエスト給食です。コーンポタージュに入っているコーン（トウモロコシ）は、イネ科の植物です。日本では、北海道で最も多く生産量されており、続いて千葉県...
2026/02/16
給食献立
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今日のサラダにはこんにゃくが入っています。こんにゃくは、サトイモ科の植物であるコンニャクイモから作られます。コンニャクイモに含まれる「グルコマンナン」は、水を含ませて...
2026/02/12
給食献立
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「ポトフ」は、大きく切った肉や野菜をじっくりと煮込んだ、古くからあるフランスの家庭料理です。フランス語で、「ポト」は鍋(なべ)や壷(つぼ)、「フ」は火を示すので、ポト...
2026/02/09
給食献立
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