〜ポモドーロ〜
　今日のスパゲティの味は「ポモドーロ」。ポモドーロというのは、イタリア語でトマトのことです。つまり、今日のスパゲティはトマトソースのスパゲティということになります。
　トマトには、うま味成分であるグルタミン酸が含まれています。トマトソースやトマトスープがおいしいのも、このうま味成分のグルタミン酸のおかげです。

＜今日の献立＞
　スパゲティポモドーロ　オーブンポテト　イタリアンサラダ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・コーン缶【北海道】　にんにく【青森県】　小松菜【茨城県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　キャベツ・ブロッコリー【愛知県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　大豆ミート【インド他】　レンズ豆【アメリカ】　粉チーズ【オセアニア】

＜おしゃもじクイズ＞
　次のうち、うま味成分であるグルタミン酸を多く含む食材はどれでしょうか？
　１）煮干し　２）昆布　３）かつお節