〜リクエスト献立〜
　今日の給食は、ラッキースター当選者のリクエスト献立です。
　毎月実施している給食委員会の「好きな給食ランキング」では、味噌ラーメンが出ると必ずといっていいほど、人気第１位になっていますね。
　学校の麺は蒸し中華麺で、これにごま油をまぶしてから蒸して配缶しています。麺が黄色っぽいのは、かん水が入っているからです。かん水は、麺にやわらかさや弾力を持たせるために使われています。

＜今日の献立＞
　味噌ラーメン　りんごとさつま芋の包み揚げ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・コーン缶【北海道】　にんにく・りんご【青森県】　もやし【栃木県】　にら【茨城県】　豚肉【埼玉県・群馬県】　人参・長葱・さつま芋【千葉県】　キャベツ【愛知県】　生姜【高知県】　味噌【国産】　レモン【アメリカ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　りんごとさつま芋の包み揚げで、りんごを煮るときに、りんごの色が茶色くならないようにするのに使うものは何でしょうか？
　１）塩水　２）レモン汁　３）しょうが汁