〜染宮さんのキャベツは今日で終了〜
　今シーズンの染宮さんのキャベツは今日の味噌ラーメンに入っている分で終わりです。
　赤ニ中には、１３回、合計３０６kg納品してもらいました。その中には、職場体験の８年生や自然観察部が収穫した分も含まれています。
　また、アーモンドキャラメルポテトの１／４のさつま芋は、先日、自然観察部が掘ったものです。掘ってから２週間位経っているので、少し熟成されたと思います。
　今月は、カリフラワーや白菜、大根、ゆず、高級野菜のロマネスコなどの冬野菜が届く予定です。楽しみにしていてください。

＜今日の献立＞
　味噌ラーメン　アーモンドキャラメルポテト　牛乳

＜主な食材の産地＞
　キャベツ・さつま芋【板橋区染宮ファーム】　玉葱【北海道】　にんにく【青森県】　もやし【栃木県】　にら【茨城県】　長葱・人参【千葉県】　生姜【高知県】　味噌【国産】　アーモンド【アメリカ】　コーン缶【タイ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　キャベツには、胃の粘膜を修復するはたらきのあるビタミンが含まれています。それは、ビタミン何でしょうか？
　１）ビタミンＤ　２）ビタミンＫ　３）ビタミンＵ