今日の給食では、運動会に向けてスタミナをつけてほしいと思い、スタミナ丼を作りました。スタミナ丼には肉、油揚げ、にんにく、しょうが、にんじん、たまねぎ、長ねぎ、もやし、にらなどの具材が入っています。たまねぎ、にんにく、にらには、「硫化アリル」という成分が含まれています。「硫化アリル」は、ごはんなどの糖質をエネルギーへ変えるために必要な「ビタミンB₁」の働きを助けてくれます。暑さや疲れに負けないように給食をしっかり食べましょう。また、運動する前に食事をとることで体にエネルギーや水分が補給され、元気に活動する準備が整います。今日は早く寝て、明日は朝食を食べてから登校しましょう。