今日はイタリアの料理をイメージして給食を作りました。気候や土地の特徴を生かした独自の食文化や伝統料理があります。山に近い地域では小麦や米の栽培と酪農が盛んで、ラザニアやリゾットなどの料理が有名です。地中海に面した南部では、トマトやオリーブオイル、魚介類をよく使うことが特徴で、ピザやスパゲティなどが代表的です。