レストラン経営（７組）
- 公開日
- 2020/11/17
- 更新日
- 2020/11/17
できごと
いよいよ明後日木曜日に迫った「レストラン経営」の当日準備に取りかかりました。食材の買い出しでは、特に野菜の価格がお店や個数、大きさ、天候等で異なることに驚いた様子でした。
提供するメニューと予算をにらみながら、経営感覚を学びました。
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