今日(きょう)は少し(すこし)変わった(かわった)「韓国風(かんこくふう)肉(にく)じゃが」を作りました(つくりました)！どこが韓国風(かんこくふう)かというと、ニンニクや生姜(しょうが)、コチュジャン、ニラを使って(つかって)いるところです。香味(こうみ)野菜(やさい)の風味(ふうみ)や甘辛い(あまからい)味付け(あじつけ)が食欲(しょくよく)をそそり、ご飯(ごはん)が進む(すすむ)味付(あじつ)けになっています。

ところで、肉(にく)じゃがに欠かせない(かかせない)ジャガイモには、ビタミンCがたっぷり含まれて(ふくまれて)いるのを知って(しって)いますか？普段(ふだん)、野菜(やさい)や果物(くだもの)に含まれる(ふくまれる)ビタミン(びたみん)C(Ｃ)は熱(ねつ)に弱い(よわ　　)のですが、ジャガイモのビタミンCはデンプンに守られて(まもられて)いるため、加熱(かねつ)しても壊れにくい(こわれにくい)のが特徴(とくちょう)です。じゃがいもって素晴らしい(すばらしい)ですね。美味しくおいしく食べてたべて、風邪かぜに負けないまけない健康けんこうなお肌おはだと体からだをつくりましょう！