【献立】

冷やしごまだれうどん　ポテトのチーズ焼き　パイン缶　牛乳

今日(きょう)のごまだれうどんには、たっぷりごまを使いました(つかいました)！練り(ねり)ごまとすりごまが入(はい)っています。ごまはもともと、油(あぶら)をとることが目的(もくてき)として栽培(さいばい)された最古(さいこ)の植物(しょくぶつ)とも言われて(いわれて)おり、世界(せかい)三大(さんだい)美女(びじょ)の一人(ひとり)として知られる(しられる)クレオパトラもごま油(あぶら)を好んで(このんで)いたと言われて(いわれて)います。古代(こだい)エジプトでは、食用(しょくよう)だけでなく、灯火用(とうかよう)、香料(こうりょう)、防腐剤(ぼうふざい)、薬用(やくよう)としても利用(りよう)されていたそうです。ごまには、骨(ほね)や筋肉(きんにく)を強く(つよく)するカルシウム(かるしうむ)が多く(おおく)含(ふく)まれており、さらにはごまにしか含(ふく)まれていない成分(せいぶん)「ゴマリグナン」が入って(はいって)います。ゴマリグナンには、部活(ぶかつ)や勉強(べんきょう)などの疲れ(つかれ)をリセット(りせっと)してくれる役割(やくわり)があります。中学生(ちゅうがくせい)にぴったりですね。ちなみにごまは、粒(つぶ)のまま食べて(たべて)も、皮(かわ)が消化(しょうか)されにくいため十分(じゅうぶん)に栄養(えいよう)を吸収(きゅうしゅう)することができません。今日(きょう)みたいに、すりごまや練り(ねり)ごまで食べる(たべる)とごまの栄養(えいよう)をしっかりとることできます！ぜひ食(た)べてね♪

【７月２日の給食の感想】

（７年生）ホットサンドの中のトマトがとてもおいしかった。

（８年生）イタリアンホットサンドは、昔のローマ帝国時代の文化に沿ったものだと気付きました。黄桃缶は中学生の高嶺                  の花です。パンが、トマトと他の具材がマッチしておいしかった。

（９年生）普段はほとんど食べない沖縄風の料理が食べられてよかった。味噌汁の冬瓜の味と食感がよかった。

（７組）トマトの品種の麗月という名前がかっこよくてびっくりした。