【献立】

麻婆豆腐丼　大豆もやしのナムル　くだもの（デコポン）　牛乳

麻(まー)婆(ぼー)豆腐(どうふ)は中華(ちゅうか)料理(りょうり)の一つで、ねぎやひき肉(にく)・豆板醤(とうばんじゃん)・唐辛子(とうがらし)などを炒め(いため)、鶏(とり)がらスープを加(くわ)えて豆腐(とうふ)を煮た(にた)料理(りょうり)です。「麻(まー)婆(ぼー)」には「あばた顔(がお)のおばさん」という意味(いみ)があります。四(し)川省(せんしょう)(せんしょう)の成(せい)都(と)に住む(すむ)「陳(ちん)」という女性(じょせい)が作った(つくった)料理(りょうり)で、その女性(じょせい)があばた顔(かお)であったことから「麻(まー)婆(ぼー)」の名(な)がついたと言われて(いわれて)います。また、「麻(まー)」は中国語(ちゅうごくご)で「しびれる」という意味(いみ)もあります。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)では、豆板醤(とうばんじゃん)というそら豆(まめ)から作られた(つくられた)辛い(からい)味噌(みそ)を使って(つかって)、ピリ(ぴり)辛(から)に仕上げました(しあげました)。よくかんで味わって(あじわって)食(た)べましょう♪

【４月２4日の給食の感想】

（７年生）にぎすの身がやわらかくておいしかったです。外はカリっとしていて、中は身がたくさんでおいしかったです。かおりごはんも最高！

（８年生）かおりごはんとにぎすの唐揚げとの相性がよかったです。すき焼き風に入っていたきのこは、臭みがなく、食べやすかったです。おいしかったです。

（９年生）かおりごはんの香りがいい香りでした。すき焼き風のじゃがいもがホクホクで食べやすかったです。味もちょうどよくてよかったです。

（７組）にぎすのしっぽがサクサクしてておいしかったです。